三線体験　音泉茶屋

北中城インターチェンジ程近く、そば処伊波家さんがあります。こちらてびちそばを大きく売りだしたおりますが、私が食べたのはソーキそば。
わたくし、ソーキそばが大好きなのです。
そして、こちらのソーキそば、麺もスープもソーキも理想的な味と量に仕上がっていました。
もっと美味しいソーキを出す店があるかも知れません。
もっと、美味しいスープの店があるかもしれません。
しか～し！！こちらの伊波家様、ナイス　バランス
わたくしが食べたいと思っていた理想のソーキそばを体現していたのです。その感動、興奮。中城城按司、護差丸様のお導きでしょうか。いや、本当に美味しいですよ